Что попробовать и где поесть в казани вкусно и недорого?

Лучшие места Казани, где вкусно и недорого

Казань, столица Татарстана и одна из визитных карточек РФ. Этот город привлекает к себе туристов своей красотой, культурой и огромным количеством исторических и архитектурных достопримечательностей. Также особый интерес вызывает и местная национальная кухня. Традиционные татарские блюда не только разнообразные и вкусные, многие из них готовятся по старинным рецептам. В Казани много кафе и ресторанов, где перекусить или сытно пообедать, при чем недорого.

Добрая столовая

«Добрая столовая» в Казани имеет несколько заведений в городе.

Это заведение, которое напоминает столовую с уютным интерьером. Здесь можно отведать разные блюда национальной татарской кухни. Обед обойдется достаточно дешево. К примеру, на одного человека сытный перекус будет стоять от 100 рублей.

«Добрая столовая» представляет собой сеть общественного питания, где можно попробовать домашнюю еду, по доступным ценам. Особенностями данного заведения является то, что каждую неделю проводится обнова меню, поэтому всегда можно попробовать какое-то новенькое блюдо. Также предоставляется возможность взять еду с собой. Для этого необходимо оплатить заказ и попросить сотрудников столовой его упаковать. В Казани насчитывается 16 филиалов столовых, некоторые из них находятся в самом центре города. Работает заведение с 07:30 до 9 вечера (в будни), в выходные открывается оно с 9 утра. Но стоит сказать, что из-за доступных цен и вкусных блюд, столовая в обед и ужин, а также в праздничные дни может быть переполненная посетителями.

Кафе Кыстыбай

В кафе «Кыстыбай» можно попробовать национальное блюдо кыстыбай с разными начинками.

Данное заведение популярно среди местного населения, также и у туристов. Здесь можно отведать традиционную, национальную кухню. «Кыстыбай» — это кафе быстрого питания, работающего в формате фаст-фуд.

Главная особенность кафе «Кыстыбай» заключается в том, что все блюда, которые в нем готовятся, имеют сертификат халяль (подтверждение факта, что продукт или товар соответствует мусульманским религиозным канонам). Мясо, а также овощи и молочные продукты берутся для приготовления блюд в обозначенном кафе с фермерских хозяйств и фабрик, находящиеся в пределах Татарстана.

График работы кафе: ежедневно, посещение доступно с 08:00 до 22:00.

Бинхартс

Кафе «Бинхартс» в Казани — уютное и недорогое заведение.

Бинхартс (BeanHearts) — это кофейня, где можно отведать вкусный кофе и попробовать настоящий американский сэндвич. Также посетители могут заказать горячие круассаны и выпить кофе по-венски. Разновидностей бодрящего напитка очень много, это же касается и выпечки. Главными особенностями кофейни является возможность оформить кофе на заказ или взять с собой. Также в заведении можно пользоваться Wi-Fi.

Время посещения: круглосуточно.

Средняя стоимость чека может варьироваться от 400 до 600 рублей. Бизнес-ланч в основном стоит примерно от 249 до 349 руб.

Ханума

Кафе «Ханума» в Казани предлагает большой выбор недорогих и вкусных блюд.

В центре Казани, в красивом дворике располагается кафе с террасой «Ханума». Несмотря на то, что заведение находится в непосредственной близи к пешей улице Баумана, чувство переполнения этого места туристами вовсе не возникает. Размещение кафе делает его не только уютным, а и позволяет себя ощущать в приватной обстановке. Данное заведение имеет несколько особенностей. Одна из них – это наличие сервиса «шведский стол», а вторая, состоит в том, что в кафе есть столовая с длинной стойкой, где выдаются приготовленные блюда.

График работы кафе «Ханума» – с 08:00 до 21:00, без выходных. Средняя цена в чеке может составлять около 380 руб.

«Казан-Мангал»

Когда будете в Махачкале, обязательно загляните в этот аутентичный ресторан. Он находится в центре города, недалеко от Ленинской площади. Посетителей здесь встречают уже с 9 утра. Здание трехэтажное, мест хватает на всех. Есть еще красивая веранда. На улице территория оформлена зеленью, причудливыми фонтанами, вечером все в подсветке. На верхних этажах панорамные окна со сногсшибательными видами. Интерьер поражает великолепием во всех залах, но особенно туристов впечатляет, как ни странно, туалет, где раковины выполнены в форме золотых казанов.

Несмотря на роскошь, в ресторане вполне умеренные цены и безумно вкусная еда. Подача тоже соответствующая — все красиво, и порции большие. Здесь можно заказать традиционные блюда кавказской кухни — шах-плов, ботишал, садж, хинкали, чуду и многое другое. Блюда европейской кухни тоже есть в меню.

Плюсы ресторана:

быстрая подача;
большое количество посадочных мест;
красивый интерьер;
есть летняя веранда;
вкусная еда и большие порции.

Из минусов — 15 % за обслуживание сразу учитывается в чеке. В большинстве других ресторанов Махачкалы берут 10 %. Средний чек заведения — 500 рублей.

Рестораны национальной кухни, которые никого не оставят равнодушным и голодным

Один из самых популярных, ресторан «Татарская усадьба», расположен в историческом центре Казани — Старо-татарской слободе. Внутри — несколько залов и летний дворик, который выходит на берег озера Кабан. В меню — большой выбор татарских закусок, выпечки и горячих блюд, которые по старинным традициям готовят в дровяной печи.

Аутентичный ресторан татарской кухни «Туган Авылым» расположен в одноименном комплексе. Интерьер в духе зажиточного сельского дома придаст особую атмосферу обеду или ужину.

Премиальный ресторан Milli находится в самом сердце Казани. Из его окон открывается прекрасный вид на Казанский Кремль. Здесь очень вкусная татарская выпечка, супы и горячие блюда.

На территории Кремля стоит посетить несколько заведений:

Ресторан татарской кухни «Чирэм» с чайным ателье, в котором приготовят десятки видов этого напитка. Кафе-музей TATAR, где в интерьере с элементами татарской культуры и быта подают классические национальные блюда в современном прочтении. Кафе «Алан Аш», в котором несколько залов: в одном подают сытные блюда с демократичными ценами, в другом — ресторан A La Carte с настоящей печью, где готовятся традиционные татарские блюда. А на Кремлевской набережной находится ресторан «Ямь-яшел», где можно попробовать более 10 блюд из конины.

Для экономных подойдет ресторан «Тюбетей» — первый татарский фастфуд, который поражает необычным меню с национальным колоритом.

А также — ресторан быстрого питания «Кыстыбый», в основе меню которого переосмысленный татарский кыстыбый.

Проследить историю татарского народа позволит обед или ужин в Театре кухни Dali, который удивляет авторским взглядом на блюда и расширяет вкусовые границы. В атмосферу национальной культуры можно погрузиться, попробовав татарский авторский сет от шеф-повара. Все блюда в нем — это глубокая история татарского народа: янтык с кониной, волжский судак с полбой и крапивой, кыстыбый с уткой и молодой елью, телятина с копченой гривой, губадия с сорбэ из ряженки.

Бистро «Артель» известно тем, что здесь, кроме основного меню со средиземноморским духом, подают блюда, созданные шеф-поваром на основе татарских кулинарных традиций. Так, наряду с классическими нарезками с сыровяленым гусем и домашним казылыком, можно попробовать татарские каноли с каймаком и брусникой, тар-тар из конины с копченым яблоком и кинзой, кыстыбый с тыквой и копченой кониной.

Рестораны татарской кухни на Баумана

На пешеходной улице Баумана отведать национальной кухни приглашает ресторан быстрого питания «Тюбетей». В меню традиционные кыстыбыи, губадия, элеш, чак-чак и авторские интепретации — кыстыбургер, эчпочмак фри, фреш или веган из цельнозерновой муки.

Татарская нацинальная кухня представлена в легендарном кафе «Дом чая» («Чәй йорты»), которое, кажется, было на углу Баумана и Астрономической всегда. Столовая с неброским интерьером, отсылающим к совестким временам, демократичными ценами и домашней кухней сегодня, как и много лет назад, пользуется огромной популярностью, как у туристов, так и местых жителей, — в обеденное время сюда сложно пробиться из-за очередей.

Рейтинг ресторанов и кафе татарской кухни

Из всего многообразия заведений Казани, специализирующихся на национальной кухне, мы выбрали 15 самых достойных и популярных. Все перечисленные ниже рестораны и кафе можно смело назвать лучшими в столице Татарстана, а сотни и тысячи восторженных отзывов тому подтверждение.

Сеть ресторанов быстрого питания «Тюбетей»

На сегодняшний день рестораны «Тюбетей» одни из самых популярных в Казани. Шесть ресторанов татарского стритфуда, продвигающих душевность и культуру татар, работает в центре города. В меню представлены как традиционные блюда, так и их авторские реплики — кыстыбый и кыстыбургер, классический эчпочмак с говядиной и картофелем и эчпочмак-фри с курицей, манты, токмач, татарский штрудель, щербет, чак-чак и др.

В каждом ресторане сети есть чайная зона, детская игровая, молельная комната. Заведения работает с 8–9 часов утра до 22–23 часов в зависимости от дня недели.

Ресторан «Чирэм»

Чирэм — один из ресторанов национальной кухни, расположенных в здании Присутственных мест Кремля. Название ресторана переводится с татарского как «трава», что полностью оправдано интерьером и богатым выбором травяных чаев в чайном ателье. Стены украшает мазанка с оттисками трав, произрастающих на территории Татарстана, — душицы, чертополоха, пшеницы, пижмы, борщевика; за барной стойкой также можно видеть засушенные травяные букеты. В чайном ателье гостям предложат более 30 видов чая для самых разных поводов.

В кухне сливается Восток и Запад, Старый и Новый свет. Блюда татарской кухни здесь готовят по-современному, но с уважением к традициям.

«Чирэм» входит в топ-10 ресторанов Республики Татарстан и был дважды признан лучшим рестораном татарской кухни по версии премии «WHERETOEAT».

Ресторан «Гусь»

Один ресторан «Гусь» находится в историческом районе Казани у оз. Кабан, другой — в «МЕГе». На входе гостей встречает импровизированная фотозона, в центре которой красуется символ заведения — белый Гусь. Интерьер стильный и уютный, с преобладанием зелени и натуральных материалов. В зоне кухни находится дровяная печь, которая используется по назначению и, несомненно, является украшением зала.

Новости по теме

Отдых в Крыму дешевеет, на остальных курортах — дорожает
Авиакомпании смогут сократить время полетов в Турцию и на юг России
Турбизнес: «Туризму нужны меры поддержки, как селу»
«Туризм.РФ» готов все больше вкладываться в туристическую инфраструктуру
Куда отправить туриста, если ему «никуда нельзя», или все самое полезное на «ОТМ: лето 2023»
В Архангельске определены финалисты проекта «Экософия»
Отели в Сочи снизили цены до 40%
Авиакомпании установили рекорд по внутренним рейсам, но не по снижению цен
Как отдохнуть в Катаре с пользой для здоровья и при этом сэкономить?
Железнодорожные перевозки в индивидуальных вагонах: от купе до вагона Империал с баром!

Блюда татарской кухни, которые надо попробовать обязательно

Горячие блюда:

Токмач — суп-лапша на курином бульоне с добавлением зелени;
Азу — обжаренные кусочки мяса, тушенные с помидорами, луком, картофелем и ломтиками соленых огурцов;
Куллама — мясо с лапшой в форме ромбиков или ракушек, луком, морковью и специями.

Самая вкусная выпечка:

Эчпочмак — треугольный пирожок с картофелем, луком, специями и мясом.
Кыстыбый — тонкая лепешка, обжаренная без жира на сковороде, с начинкой из картофельного пюре с жареным луком или пшенной каши.
Бэлеш — пирог с большим количеством начинки из мяса и картофеля, который иногда заменяют пшеном или рисом.
Элеш — круглый пирожок с куриным филе, картофелем, луком и специями.

Изделия из сдобного и сладкого теста, неотъемлемый атрибут татарского чаепития:

Чак-чак — обжаренные кусочки теста, политые медом.
Кош-теле — хворост, обсыпанный сахарной пудрой.
Талкыш калеве — сладкие пирамидки из топленого масла, муки, меда, воды и сахара.
Коймак — мягкий и пышный оладушек из дрожжевого теста, который по традиции готовится в печи.
Губадия — пирог с многослойной начинкой из риса, корта (разновидности домашнего творога), рубленых яиц и изюма, уложенных слоями.

Особыми деликатесами в татарской кулинарии признаются закуски: тающий во рту вяленый гусь и казылык — вяленая конская колбаса.

Ресторан Казани с национальной кухней

В столице Татарстана также есть множество ресторанов, где подаются блюда национальной кухни. Располагаются они по всему городу, в том числе и в центре.

Чирэм

Ресторан «Чирэм» — уютное заведение, где можно вкусно поесть.

«Чирэм» – это панорамный ресторан, где готовятся блюда татарской кухни. В этом заведении объединены современный сервис, а также комфорт, в котором присущи старинные традиции гостеприимства. В заведении играет фоновая музыка, а сам ресторан представляет собой летнюю веранду, где много живых цветов. В ресторане можно отведать блюда из конины, ведь это мясо считается привычным для мусульман.

Среди особенностей можно отметить наличие детского уголка, где помимо интересных развлечений дети могут заняться раскрасками.

Открыт ресторан «Чирэм» ежедневно с 12 дня до полуночи. Средний чек может варьироваться от 1000 до 2000 рублей.

Ресторан Туган Авылым

Ресторан «Туган Авылым» имеет колоритный национальный интерьер.

«Туган Авылым» – это ресторанно-развлекательный комплекс, который предоставляет возможность не только отведать вкусные национальные татарские блюда, а и окунуться в теплую, комфортную деревенскую атмосферу. Помимо приятного отдыха за столом, взрослые могут поиграть в боулинге или в бильярд, а для юных посетителей есть специальная детская площадка.

«Туган Авылым» включает в себя гриль-бар, детский ресторан, стейк-хаус, винный бар, даже пельменную. Кроме этого, в данном заведении можно заказать банкетный зал, на какое-то особое торжество.

Работает ресторанно-развлекательный комплекс ежедневно с 11:00 до 24:00. средний чек составляет от 1000 до 1500 руб.

Ресторан Рубаи

Ресторан «Рубаи» стоит посетить туристам, мечтающим окунуться в восточную атмосферу.

Ресторан «Рубаи» называется чайхана (чайная и столовая). Данное заведение общепита предоставляет возможность насладиться вкусной едой, которая является традиционной для местного населения Казани. Внутреннее оформление ресторана достаточно яркое, ведь именно так должна выглядит чайхана. Особенность заведения состоит в том, что каждый столик отделен между собой невесомыми занавесками, на которой есть окантовка в виде бахромы. Вокруг столиков расположены удобные диваны с большим количеством подушек с декоративной вышивкой.

В ресторане можно отведать блюда русской, грузинской, азербайджанской, узбекской, восточной, и соответственно татарской кухни.

График работы заведения: с понедельника по четверг и воскресение можно посетить ресторан с 11:00 до 23 часов. В пятницу и субботу он открыт с 11:00 до полуночи. Средняя стоимость обеда 1000-1500 рублей.

Ресторан Милли

Ресторан «Милли» с панорамным видом на Казань.

Данный ресторан предлагает своим посетителям не только вкусную еду, а и прохладительные напитки, среди которых есть разные виды пенного напитка. Также гости могут попробовать изысканное вино и насладиться блюдами из мяса и других продуктов. В ресторане доступна еда европейской и татарской кухни. Интерес к данному заведению вызван не только неповторимым вкусом блюд, а еще и захватывающим видом на город.

Помимо основного назначения, ресторан оказывает и такую услугу, как кейтеринг (организация питания работников), а также предоставляет для розничной торговли кулинарную продукцию.

Работает ресторан «Милли» ежедневно с 09:00 до полуночи. Средняя цена чека 1000-1500 руб.

Гастрономические экскурсии в Казани

Вкусные экскурсии — это прекрасная альтернатива ресторанам Казани. На них вы не только сможете попробовать национальные блюда, но и узнать их историю и особенности приготовления. А на кулинарных мастер классах можно научиться их готовить.

Купить гастрономические экскурсии можно через интернет. Лучше всего сделать это заранее, так как мест может не оказаться. Самые популярные сайты для покупки экскурсий:

Самые популярные экскурсии можно найти в форме ниже:

В завершение следует сказать, что подумывая, где поесть в Казани вкусно и недорого, стоит обратить внимание на топ заведений общепита, которые предоставляют возможность попробовать блюда национальной кухни. В ресторанах и кафе много вкусного, к тому же можно не только поесть, а и заказать доставку еды

«Папаха»

Еще одно аутентичное заведение открылось в Махачкале совсем недавно, меньше года назад, находится на проспекте Расула Гамзатова. Это новый проект Хабиба Нурмагомедова с позиционированием высокой горской кухни. Интерьер потрясающий. При входе оборудована фотозона в национальном стиле с ткацким станком и роскошными коврами, керамической посудой, кувшинами и папахами. Ходить сюда любят не только туристы, но и местные жители.

Здесь можно попробовать наваристые кавказские супы, сочную баранину на мангале, люля-кебаб, аварский хинкал, топленого кролика с мамалыгой и многое другое. Учтите, что алкогольного меню нет. Цены доступные, но сейчас их начали поднимать, чем очень недовольны местные завсегдатаи ресторана.

Плюсы заведения:

дизайн в этническом и современном стиле;
красивая подача и вкусная еда;
хорошее обслуживание;
открытая кухня, можно понаблюдать за готовкой.

Минус в постепенном повышении цен, но пока они на приемлемом уровне. Средний чек — 700 рублей.

Рестораны в Казанском Кремле

Восстановить силы и вкусно покушать, не покидая территорию Кремля, туристы могут в здании Присутственных мест, где работает пять заведений с национальной кухней, рассчитанных на посетителей с разным уровнем дохода.

Попробовать национальную кухню татарского народа и познакомиться с его традициями и культурой предлагает гостям кафе-музей «Татар». В интерьере и меню гармонично сочетается отсылка к истории и быту татар и современность. Глиняные горшочки на полках, патефон с винтажными пластинками и старинный сундук, который можно было встретить в каждом доме придают заведению ностальгичности. В меню присутствуют как классические национальные блюда, так и свежие авторские реплики, оригинальные названия которых еще и познакомят гостей с татарским языком.

Ресторан-музей «На LERMONTOVA»

Не совсем обычный ресторан в Махачкале, где можно не только вкусно поесть, но и погрузиться в историю Дагестана. Находится на улице Лермонтова, недалеко от министерства природных ресурсов. Повсюду установлены редкие музейные экспонаты — знаменитые кубачинские кувшины, кайтагская вышивка, испикская керамика. Здесь же представлены национальные дагестанские костюмы. Пока вы ожидаете подачу блюд, вам даже могут провести экскурсию. В ресторане живая музыка с исполнением дагестанских песен.

Еще одна фишка ресторана — возрождение старинных национальных рецептов, которые уже забыли местные молодые хозяйки. Пожалуй, только здесь готовят щапщи, рассук, сюзму, хинкал с халияром. Еще в ресторане можно заказать большой сет с пятью разными видами хинкала и колбасами собственного приготовления. Кстати, здесь открытая кухня, можно зайти и посмотреть, как готовят повара под руководством шеф-повара.

Цены немного повыше среднего, но ведь это два в одном — ресторан и музей.