Что приготовить в дорогу из еды, чтобы не испортилось? перекус в дорогу на машине, поезде, автобусе: рецепты

Как приготовить?

Бутерброды в дорогу с колбасой делаются очень быстро. Сначала белый или ржаной батон следует нарезать на кусочки толщиной не более полутора сантиметров. Далее требуется тщательно помыть свежий помидор и нашинковать его полукружочками. В точности так же следует нарезать и вареную колбасу.

После того как все компоненты будут готовы, можно смело приступать к формированию бутербродов. Для этого все кусочки батона выкладывают на плоское блюдо, а затем смазывают их тонким слоем жирного майонеза. Далее на хлеб поочередно выкладывают полукружочки помидора и вареной колбасы. В завершение все ингредиенты покрывают небольшим ломтиком сыра.

Как только бутерброды в дорогу будут сформированы, их отправляют в микроволновую печь. При максимальной мощности такие изделия готовят в течение 40-70 секунд, после чего вынимают и полностью остужают.

Брать такие бутерброды с колбасой в дорогу следует в плотно закрытом контейнере. Если вы не планируете их употреблять в ближайшее время, то лучше поместить их в переносную холодильную камеру.

Что можно купить из еды чтобы не готовить

Какие основные продукты можно брать с собой на природу:

• Напитки.
• Фрукты, овощи, зелень.
• Хлеб или лаваш.
• Продукты для бутербродов.
• Соль и специи для приготовления любых блюд, сахар к чаю или кофе, растительное масло для заправок.
• Рыба, мясо, птица — если это не длительный поход, а небольшой отдых на природе.
• Консервы.

03.06.2023Что взять в дорогу из еды чтобы не испортилось

Как подготовиться к дороге и не остаться голодным на полпути? Мы расскажем, что взять в дорогу из еды, чтобы не испортилось, какие продукты долго не портятся в дороге и как сохранить продукты без холодильника. Также мы поделимся списком еды на разные периоды длительных поездок.

Фрукты, овощи и твердые сорта продуктов

Если вы планируете взять фрукты и овощи в дорогу, выбирайте твердые сорта, которые не подвергаются быстрому порче. Это могут быть яблоки, груши, морковь, свекла, капуста и другие овощи и фрукты с плотной структурой. Также можно взять сухофрукты и орехи, приготовленные в домашних условиях сухарики и простое печенье.

Если вы планируете обедать в дороге, то можно взять с собой вареные яйца и картофель, лаваш и паштет в индивидуальных упаковках, а также отварное и тщательно обжаренное мясо.

Что взять в дорогу летом

Летом можно брать с собой продукты, которые не портятся быстро в жаркую погоду. К таким продуктам относятся домашние сухарики, галетное печенье, хлебцы без добавок, орехи и сухофрукты, овощи и фрукты, которые не пускают сок, и йогурт, который нужно выпить в первой половине дня.

Если вы планируете брать в дорогу бутерброды, они могут быть с сыром и колбасой. Кроме того, можно взять отварное мясо, вареные яйца, картофель в мундире и другие отварные овощи.

Еда на 3 дня и больше

В дорогу на несколько дней можно взять мясные консервы с гарниром, которые вкусны, удобны и безопасны. Также можно взять ароматную говядину, нежный цыпленок с овощами и домашний борщ для сытного обеда или ужина и ощущения домашнего уюта в дороге. Для сбалансированного питания дополните меню овощами.

Что взять с собой еда в дорогу на 2 дня

Если вы планируете короткую поездку на 2 дня, можно взять с собой хлеб и батон, порезанные на ломтики, сухофрукты и орехи, которые хорошо насыщают, а также еду быстрого приготовления, такую как лапша, картофель и супы в стаканчиках.

Что взять в поезд на перекус

Если вы едете в поезде и хотите сделать перекус, можно заранее помыть и нарезать овощи, например, огурцы, сырую морковь, перец и зелень. Предпочтение лучше отдавать твердым овощам, из которых не вытечет сок. Хороший вариант для перекуса в дороге — сэндвич с натуральным отварным мясом или рыбой вприкуску с овощами.

Чем запасаться на случай голода

На случай, если вам потребуется запасаться продуктами на долгие поездки, есть продукты, которые можно считать годными даже после длительного хранения. К таким продуктам относятся мясные и рыбные консервы в жестяных банках, бобовые консервы в жестяных банках, сахар, соль, макароны из твердых сортов пшеницы, крупы и сухофрукты.

Как сохранить продукты без холодильника в дороге

Если вы хотите сохранить продукты в дороге без холодильника, можно воспользоваться изотермической сумкой, которая поможет сохранить холод на пару часов. Автохолодильник, который подключается к автоприкуривателю или к электророзетке, создает холод уже на долгие периоды. Также можно использовать аккумуляторы холода, которые помогут дольше сохранить холод в дороге.

В заключение, выбирая продукты для длительных поездок, не забывайте о том, что они должны быть удобными в хранении и транспортировке, безопасными и питательными. Берегите свое здоровье и не оставляйте себя голодными в дороге!

Общие советы по выбору еды. Какой она должна быть, и чего лучше не брать?

Прежде, чем перейдем к тому, что лучше выбрать для определенного вида транспорта, давайте разберем основные рекомендации:

• Компактность. Продукты не должны занимать много места. Носить с собой баул с едой неудобно и бессмысленно. Часть продуктов может испортиться раньше, чем вы их съедите.
• Сроки хранения. Отдавайте предпочтение таким продуктам, которые могут выдержать дорогу и могут храниться не в холодильнике. Например, откажитесь от молочных продуктов, если не хотите отравиться. Если же вы не представляете свою жизнь без йогуртов и творожков, то такие продукты съешьте в первых часа 3-4 поездки, особенно летом.
• Резкие запахи. Продукты с резкими запахами – это верный способ вызвать недовольство соседей, если вы едете в автобусе или поезде. В закрытом пространстве запах ещё больше чувствуется, и спустя пару часов начнет раздражать не только окружающих, но и вас самих.
• Температура хранения. Не берите с собой продукты, которые могут таять или плавиться при повышении температуры. Мороженое, шоколад, шоколадные конфеты отложите до того, как приедете.
• Продукты с кремовой начинкой. Сюда относятся торты, пирожные и пироги. Они быстро портятся и для дороги не подойдут.
• Минеральная вода. Она нужна в достаточном количестве, особенно летом. Но не берите газированную воду и сладкие напитки в дорогу.

Про то, что взять с собой из еды в горы я как-то писал. Там есть, конечно, свои нюансы. Но подход в чем-то схож.

Как правильно выбирать покупную еду

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

В дороге часто возникает соблазн попробовать нечто экзотическое из местной кухни. Но специалисты не советуют это делать. Никогда не знаешь, как организм отреагирует на новый продукт или специю. После трапезы необычными блюдами можно получить «бонус» в виде аллергии, диареи или тошноты.

Если покупаете готовый продукт, учтите, что он должен быть либо свежеприготовленным, либо храниться в холодильнике – вдали от переносящих инфекции мух. Особенно опасно покупать мясные или рыбные блюда, а также салаты с майонезом, которые хранились в неправильных условиях

Покупая перекус в магазине, всегда следует обращать внимание на этикетку: срок годности и состав

Независимо от того, что послужит перекусом в дороге: домашняя еда, обед в придорожном кафе или сухой паек из ближайшего супермаркета, помните, что в путешествии перед едой всегда нужно мыть руки. Риск подцепить кишечную инфекцию в пути очень высок. Мыть руки – не значит, ополоснуть их водой от пыли и пота, следует продезинфицировать их мылом или другим антисептиком. Возможно применение влажных дезинфицирующих салфеток.

Что не брать с собой в путешествие

Мы понимаем, что взять с собой в поездку хочется много нужных и полезных вещей, без которых, кажется, все удовольствие от путешествия исчезнет. Но нужно трезво смотреть на вещи и безжалостно вычеркивать из списка то, без чего можно легко обойтись или что можно заменить чем-то на месте.

Фен

Девушки поймут, как сложно без него. Однако помните, что во многих отелях он есть. Если же вы собираетесь в бюджетное самостоятельное путешествие, есть смысл подстричься так, чтобы прическа не требовала укладки, либо можно было убирать волосы в хвост/заплетать косы/и так далее. Ну а в том случае, если вам принципиально иметь фен, возьмите дорожный.

Утюг

Дорожный утюжок — очень удобная вещь в путешествии, но и без него можно спокойно обойтись. Во-первых, пусть в вашем гардеробе будут вещи из не сильно мнущихся материалов. Если же вещь помялась, повесьте ее в ванную, пока принимаете душ — от пара она немного разгладится. Также можно сбрызнуть ее водой и повесить сушиться на плечики. Во многих отелях утюг можно взять на стойке администратора.

Книги

Книги тяжелы и занимают много места. Гораздо проще взять электронную книгу, планшет или читать с мобильного телефона (что я и делаю в путешествиях). Конечно, бумажных книг очень не хватает — можно взять небольшую в мягком переплете или купить удобный флипбук, а можно за границей посетить книжный магазин (вряд ли там будут книги на русском, но чем не повод подтянуть забывающийся английский?).

Дорогие ювелирные украшения

Тут и говорить не о чем — лучше оставить дорогие украшения дома.

——

Первое фото: Tomoyuki Misaki / flickr.com / Лицензия CC BY-NC-ND 2.0.

Что взять с собой в путешествие автобусом?

Этот режим поездки несколько напоминает железнодорожный. Ведь тут тоже может быть и бойлер с горячей водой, и микроволновки (эти детали надо выяснять до поездки)

Поэтому важно брать с собой побольше воды. Она и жажду вовремя утолит, и позволит что-то приготовить

Итак, берите с собой:

• Мясо
  
  , приготовленное в домашних условиях, это буженина, например – нарезанная тонкими ломтиками и упакованная в пластиковом контейнере или сумке-холодильнике, она спасет положение, т.к. станет основой бутерброда, сэндвича и др.
• Йогурты
  
  – в первые моменты и насытят, и стабилизируют обмен веществ.
• Первое или второе блюдо
  
  в термосе – идеальный вариант для деток, которых надо кормить по режиму даже в путешествии.
• Бутерброды, сэндвичи
  
  (очень транспортабельные, завернутые в пищевую бумагу), печенюжки, ватрушки и прочая выпечка.
• Хлебцы, хлеб
  
  , а к нему – домашние полезные намазки с вкусными фруктами.
• Фрукты и овощи
  
  , которые обычно выдерживают дорогу и насытят организм ребенка и взрослых всеми полезностями (черри, морковка, порезанная удобным форматом, сладкий перец, небольшие огурчики, листья салата и др.).
• Орехи и сухофрукты
  
  – не экономьте на этой еде, она спасает в таких путешествиях, но согласуйте с ребенком – что ему больше нравится.

ВАЖНО: Сделайте так, чтобы еда в дороге была удобной не только для перевозки, а и для трапезы. Для этого выбирайте правильную упаковку

Полезная еда в дорогу, рецепты

Полезная совершенно не означает не вкусная. Зачастую, именно правильное питание является вкусным, полезным и интересным. Вот несколько вариантов, которые могут стать отличным обедом в дороге:

Вариант 1: блинчики с яблоком и сухофруктами, грецкие орехи, ягоды черники, зелень, морковь и огурец (нарезанные соломкой).

Вариант 2: Маффин, яблоко, отварная куриная грудка, овощи и зелень.

Вариант 3: Лаваш с овощами, зеленью и куриным мясом, виноград и черника.

Вариант 4: овощи, маффин из рубленного куриного мяса, сухофрукты и ягоды.

Вариант 5: сухофрукты. Однако выбирая провиант стоит уточнить у ребенка, что именно ему нравится.

Еда в дорогу, если вы едете на поезде

В дальнюю дорогу на поезде, машине и автобусе нужно брать свежие продукты, которые не являются скоропортящимися, особенно внимательными нужно быть не только летом. Ведь зимой зачастую в поезде бывает жарче, чем в летний период.

Складывайте все продукты отдельно и хорошо упаковывайте их.

Список таких продуктов:

• Копченая колбаса;
• Овощи;
• Хлеб;
• Вареные яйца;
• Печенье;
• Фрукты;
• Еда в вакуумной упаковке.
• Соль, сахар.

(не стоит рассматривать  «жидкие блюда»: супы, рагу, пюре).

Можете взять с собой хлеб (заранее нарезав его, в поезде это делать неудобно и вашим соседям вряд ли понравятся крошки повсюду), копченую колбасу — любимый продукт большинства в путешествиях (также предварительно подготовленную к употреблению) или ветчину в вакууме, картофель (запеченный в кожуре — он довольно долго не портится).

Рецепт картофеля: 

Тщательно вымыть картофель (среднего размера), разрезать на 4 продольные части, зачем выложить на противень (предварительно постелив бумагу для выпекания), посолить и посыпать прованскими травами (или другими специями на ваш вкус), добавить столовую ложку подсолнечного масла. После чего все хорошо перемешать и поставить в духовку.

Летом все располагает к тому, чтобы отдать предпочтение овощам и фруктам и лучше вымыть и высушить их заранее, и разложить в отдельные пакеты.

Не берите  с собой в путешествие на поезде:

• Сладкую газированную воду;
• Соки;
• Бананы;
• Сыр (даже если не испортится, то станет мягким и неприятным на вкус);

Почему не стоит брать сладкую воду? Она не утоляет жажду, а возможность попасть в уборную есть не всегда. Вы не ошибетесь, если возьмете обычную воду и чай.

Не берите салаты и блюда, заправленные майонезом, это скоропортящийся продукт.

Развлечения и связь

Скоротать время можно за прослушиванием радио, а там, где радиовещание будет недоступно, включайте флешку или диск с песнями. Закачивайте не меньше 100–200 треков, чтобы не пришлось по кругу слушать одни и те же мелодии.

А вот от прослушивания аудиокниг лучше отказаться. Многие водители отмечают, что монотонный голос рассказчика действует на них усыпляюще.

Не помешает ноутбук или планшет. Он позволит пассажиру заняться полезным делом: скинуть фотографии на жесткий диск, забронировать гостиницу, найти интересные достопримечательности в ближайшем городе и т. д.

Возьмите мобильные телефоны на каждого члена семьи, плюс зарядные устройства к ним. Весьма кстати будет Power Bank: позволит восполнить заряд батареи гаджетов.

Рация желательна, если едете компанией на нескольких машинах. Сотовая сеть не везде хорошо ловит и часто недоступна. К тому же звонить в роуминге дорого.

Что приготовить ребенку в дорогу из еды?

Детям особенно сложно в дороге, тем более, если они едут в первый раз. Их укачивает, пугает, тошнит, им надоедает засиживаться на одном месте и еда может сыграть злую шутку с организмом ребенка, особенно если это жирная еда и её много.

можно отвлечь детей играми в дороге, например такой как «паровозик» Детям в дорогу рекомендуется, есть, только когда появляется чувство голода — не переедать. В дорогу для ребенка можно собрать меню из нескольких простых и сытных блюд:

• Например, взять с собой немного жидкого супа-пюре в дорогу, он быстро осваивается и достаточно вкусный.
• Можно приготовить жаркое с картофелем и мясом, кушать его нужно маленькими порциями.
• Как известно каша может долго сопротивляться жаре, поэтому гречневая каша на воде может отлично подойти в дорогу, а к ней можно взять консервы, например тушенку.

главное чтобы дети чувствовали себя хорошо в дороге

Что взять с собой в путешествие на юг в автомобиле

Обычно люди ездят на юг в жаркое время года. Это надо учитывать, занимаясь сборами.

Главное, что нужно взять с собой в дальнюю дорогу  на автомобиле – это хороший запас чистой питьевой воды, по возможности откажитесь от сладких напитков. И даже долгую поездку в машине сможете сделать приятным делом.
Из еды обязательно возьмите с собой бутерброды по вкусу, печенье, орехи, сухофрукты, чтобы поесть, когда проголодаетесь. Покушать можно при этом, не выходя из автомобильного салона, продолжая движение.

Даже если погода стоит теплая, в дорогу на машине не лишним будет взять кофты, одеяла, так как ночью температура сильно снижается. Свернутую одежду можно использовать как подушку.

В жару стоит иметь при себе дезодорант и термальную воду в баллончике для освежения кожи. Солнцезащитный крем для обработки левой руки водителя, все время выдвинутой под солнце к окну.

Если выдвигаетесь в длительное путешествие по жаркому климату, кроме этих предметов надо взять с собой многое другое, о чем подробно расскажем.

Общие советы по выбору еды. Какой она должна быть, и чего лучше не брать?

Прежде, чем перейдем к тому, что лучше выбрать для определенного вида транспорта, давайте разберем основные рекомендации:

• Компактность. Продукты не должны занимать много места. Носить с собой баул с едой неудобно и бессмысленно. Часть продуктов может испортиться раньше, чем вы их съедите.
• Сроки хранения. Отдавайте предпочтение таким продуктам, которые могут выдержать дорогу и могут храниться не в холодильнике. Например, откажитесь от молочных продуктов, если не хотите отравиться. Если же вы не представляете свою жизнь без йогуртов и творожков, то такие продукты съешьте в первых часа 3-4 поездки, особенно летом.
• Резкие запахи. Продукты с резкими запахами – это верный способ вызвать недовольство соседей, если вы едете в автобусе или поезде. В закрытом пространстве запах ещё больше чувствуется, и спустя пару часов начнет раздражать не только окружающих, но и вас самих.
• Температура хранения. Не берите с собой продукты, которые могут таять или плавиться при повышении температуры. Мороженое, шоколад, шоколадные конфеты отложите до того, как приедете.
• Продукты с кремовой начинкой. Сюда относятся торты, пирожные и пироги. Они быстро портятся и для дороги не подойдут.
• Минеральная вода. Она нужна в достаточном количестве, особенно летом. Но не берите газированную воду и сладкие напитки в дорогу.

Про то, что взять с собой из еды в горы я как-то писал. Там есть, конечно, свои нюансы. Но подход в чем-то схож.

Что можно приготовить на перекус в дорогу?

быстрый и полезный перекус в дороге — домашние роллы из лаваша с овощами и мясом

В качестве перекуса в дороге подойдут все свежие фрукты и овощи, перечисленные в разделах выше.

Разнообразьте свой стол в путешествии приготовленными заранее:

• котлетами
• оладьями
• сырниками
• роллами из лаваша с любимой начинкой
• запечёнными курицей и/или мясом
• пирогами с разной начинкой
• сэндвичами и бутербродами
• овощной нарезкой и соусами, которые после перемешивания превращаются в полезный и вкусный салат
• домашней сладкой выпечкой

Альтернатива для тех, кто склонен к минимализму в питании в дороге — это:

• орехи и сухофрукты
• семечки
• мюсли в батончиках

Какие салаты приготовить в поезде

Вы знали, что в таких условиях можно готовить? Конечно не наваристый лагман с лазаньей на второе. Но приготовить салат вам будет вполне по силам. Держите парочку рецептов. Особенно прикольно, когда у кого-то из попутчиков день рождения или вы оказались на колесах поезда в Новый год.

«Полезный»

Возьмите из дома маленькую разделочную доску (не обязательно, можно нарезать на крышке от контейнера) и складной нож. Овощи везите в целостном виде.

• Нужно 2 мягких авокадо,
• Огурец,
• Консервированный зеленый горошек,
• Курочка натурального копчения в заводской упаковке.

Нарезаем все ингредиенты в контейнер с высокими стенками, солим, заправляем маслом. Его можно налить из доширака или перелить в небольшую бутылку дома, например из-под соевого соуса, которые привозят с роллами. Вкуснота!

«Питательный»

Для него нам понадобится все та же разделочная доска с ножом, а также:

• Сухая лапша быстрого приготовления,
• Огурец,
• Консервированная кукуруза,
• Ветчина в вакуумной упаковке.

Колбаску с огурцом режем соломкой, туда же кукурузу, и мелко крошим нашу лапшу, заправляем маслом. Получается сытно и очень вкусно. Лучше съесть до того, как лапша размокнет, куда аппетитнее, когда она хрустит.

Белковый

• 3 свежих огурца,
• 3 заранее сваренных яйца,
• Баночка натурального тунца в собственном соку.

Заправить рассолом из консервы, смотрите, чтобы банка была с кольцом для открывания. Очень сытный и подходит, если держишь диету. От такого салата не отрастут бока, даже если поесть его на ночь.

Во что сложить еду в дорогу

Удобные и практичные контейнеры для еды в дорогу.

Когда решение, что взять с собой в дорогу на машине из еды принято, пора переходить к упаковке. Чтобы не доставлять неудобств во время пути, всю еду лучше упаковать в герметичные контейнеры. Самые надежные контейнеры предусматривают «замок» или плотно прилегающую крышку. Таким образом срок хранения еды увеличится.

Если какое-либо блюдо требует тепловой обработки, то его готовят заранее. В дороге процесс приготовления и потребления будет затруднен, поэтому задача должна быть максимально упрощена. Готовые блюда разливаются в небольшие контейнеры. Громоздкие емкости затрудняют поиск и потребление блюда.

Мусор главный враг природы. Все обертки, очистки, фанатики от конфет должны сразу же отправляться в утиль. Остатки пищи хранятся в тех же контейнерах. Не стоит смешивать разную пищу в общую емкость, есть риск получить отравление.

Топ-5 сэндвичей в дорогу

Овощные смузи: 8 вкусных и полезных рецептов

Лето — идеальное время для долгих загородных прогулок и пикников в городском парке. Неотъемлемой частью такого маленького путешествия является корзина с фруктами, свежим соком и вкуснейшими бутербродами. Мы подобрали для вас умопомрачительные рецепты простых и удобных сэндвичей, которые станут вашими постоянными спутниками во время летних прогулок.

Пальчиковый бутерброд со сливочным сыром, лососем и огурцом

• пшеничный хлеб
• малосольный лосось
• свежий огрец
• сливочный сыр

1. На каждый ломтик хлеба намазать сливочный сыр.
2. Порезать огурец на полоски и выложить их на хлеб.
3. Увенчать сэндвич ломтиками лосося и накрыть вторым куском хлеба.
4. Для удобства бутерброды можно разрезать на три полоски, чтобы получились узкие и удобные для уличного перекуса пальчиковые сэндвичи.

Клубный сэндвич

• ржаной хлеб
• бекон
• сыр
• отварная индейка
• авокадо
• листья салата

1. Выложить на хлеб лист салата, сыр, авокадо, бекон и ломтик индейки.
2. Накрыть бутерброд еще одним ломтиком хлеба и повторить выкладку всех ингредиентов в том же порядке
3. При желании можно сдобрить сэндвич соусом барбекю.

Ролл с индейкой и сыром фета

• пшеничная тортилья
• индейка
• сыр фета
• груша

1. Выложить на тортилью в произвольном порядке сыр, кусочки индейки и ломтики груши.
2. Свернуть тортилью в удобный ролл.
3. Поджарить на сухой сковородке до образования хрустящей корочки.

Бутерброд с тунцом, укропом и лимоном

• пшеничный багет
• тунец в собственном соку
• 4 ст. л. оливкового масла
• 2 ч. л. винного уксуса
• 2 ст. л. мелко нарезанного красного лука
• 1 ст. л. каперсов
• 2 ч. л. орегано
• 1 ст. л. сока лимона
• пучок укропа
• 2 ст. л. мелко нарезанных оливок
• соль. перец по вкусу

1. Смешать тунец, лук, каперсы и орегано с 2 столовыми ложками оливкового масла и винным уксусом.
2. Добавить в получившийся салат соль и перец по вкусу.
3. Смешать мелко нарезанный укроп с оставшимся маслом и соком лимона, дать постоять 30 минут, чтобы укроп замариновался.
4. Нарезать багет вдоль. Смазать каждый ломтик багета маринованным укропом, сверху выложить салат из тунца и горстку нарезанных оливок.
5. Накрыть сэндвич второй половинкой багета.
6. Разрезать каждый багет на 4 равные части.

Салат Кобб в лаваше

• листья салата
• отварная куриная грудка
• 2 помидора
• 2 отварных яйца
• 1 авокадо
• 2 стебля селдерея
• 100 г сыра Чеддер
• 4 полоски бекона
• 1 ч. л. дижонской горчицы
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. л. виноградного уксуса
• 4 ст. л. оливкового масла
• лаваш

1. Чеснок раздавить, мелко нашинковать и смешать с горчицей и маслом.
2. Обжарить бекон до хрустящей корочки.
3. Все ингредиенты нарезать небольшими кубиками, салатные листья нарвать руками.
4. Полить салат горчичной заправкой.
5. Завернуть салат Кобба в лаваш плотным конвертом.

Сэндвич с сырным кремом и семгой

• мультизерновой хлеб
• слабосоленая семга
• творожный сыр
• маринованный красный лук
• каперсы

1. На ломтик хлеба намазать слой творожного сыра.
2. Выложить каперсы и мелко нарезанный маринованный лук.
3. Увенчать бутерброд ломтиками семги.
4. Накрыть сэндвич вторым ломтиком хлеба.

Суши-сэндвич «Филадельфия»

• 1 стакан круглозернового риса
• 4 ч. л. яблочного уксуса
• ½ ч. л. сахара
• 3 ч. л. воды
• 6 листов нори
• слабосоленый лосось
• творожный сыр
• свежий огурец

1. Сварить и остудить рис.
2. Смешать уксус, воду и сахар и заправить получившимся соусом остывший рис.
3. Смочить нори водой и выложить на него рис , оставив небольшой край листа свободным.
4. Смазать рис творожным сыром.
5. Выложить ломтики лосося и полоски огурца.
6. Свернуть нори в круглый ролл.
7. Нарезать ролл не нужно, в дороге его можно есть в качестве фаст-фуда.

Недорогие закусочные бутерброды на праздничный стол

Недорогие бутерброды на шпажках – отличная закуска. Руки не пачкаются. Порция на один укус. Красиво смотрятся на праздничном столе, да и готовятся быстро.

Состав:

• мягкий сливочный сыр (можно взять плавленый) – 500 г;
• соль – 1 ч. л.;
• лук зеленый рубленный – 2 ст. л.;
• пшеничный ролл;
• перец молотый – пару щепоток;
• перец болгарский – 1 шт.;
• стебли сельдерея – 2 шт.;
• черные оливки – 5-6 шт.;
• сыр твердый – 100 г;
• колбаса вареная или ветчина – 300 г;
• базилик свежий или сушеный.

Как готовить:

Сливочный сыр выложите в тарелку.

Добавьте рубленого лука. Подсолите, поперчите слегка. Перемешайте.

Разверните, намажьте пшеничный ролл. Вы нашли тонкие армянские лепешки? Отлично, они тоже подойдут для рецепта. Намазывайте лепешки сырной смесью.

Для начинки нарежьте болгарский перец и сельдерей мелкими кубиками. Оливки без косточек нарежьте помельче. Высыпьте на лепешки и ролл.

Покройте тонкими ломтиками колбасы. Положите базилик.

Заверните в рулет. Оберните пищевой фольгой.

Уберите в холодильник на 2 часа.

Вытащите. Нарежьте. Неровные кончики сразу отрезайте, они не нужны. Воткните шпажки в закусочные ломтики рулета.

Что взять в дальнюю поездку на автомобиле

Для путешествия по стране, а особенно за рубеж держите при себе нужные личные документы. Проверьте перед поездкой техпаспорт, водительские права, страховки, паспорт гражданина, доверенности на управление транспортом, если едете в компании со вторым водителем. Пассажиры должны иметь при себе паспорта, медицинские полисы, книжки, их копии и копии документов по бронированию гостиниц, если номера забронированы заранее.

Путешествуя на машине зимой возьмите тёплую одежду и обувь и сменные комплекты; нагревательные приборы, которые быстро подогреют пищу с напитками.

При поездке летом, Вам также пригодится сменная одежда по сезону, чистая питьевая вода и другие напитки. Не все могут долго обходиться без пищи, поэтому заранее подготовьте её нужный объём, разместите в охлаждающем устройстве и запаситесь «сухой» едой, которая не портится и хранится долго.
На Вашем пути будут стоянки и различные «забегаловки», в которых можно перекусить, при этом не всегда качественно. Ваш запас поможет избежать отравлений и других неприятностей.

Путешествия по России зимой, отличаются от поездок летом на машине, они самые экстремальные и нужно быть готовыми ко всем непредсказуемым неожиданностям.

Правильное питание в дальнюю дорогу

Для тех, кто следит за своей фигурой и здоровьем важно придерживаться определенного меню. Встает важный вопрос – что приготовить в дорогу:

Встает важный вопрос – что приготовить в дорогу:

• Яйца вареные (или белки , в зависимости от поставленных целей);
• Куриное филе – приготовленное на гриле ( или тефтели запеченные в духовке – как один из возможных вариантов);
• Крупа (самая распространенная конечно – гречка);
• Салат (рецепт найдете ниже);
• Протеиновые батончики;
• Сахарозаменитель (в саше);
• Орехи;
• Сухофрукты;
• Чай;
• Хлебцы. 

Рецепт салата

Он очень простой, и нужно постараться, чтобы он испортился в дороге.

Листья салата (количество на глаз, но не жалейте) порвать руками в контейнер, нарезать много зелени (любой, которую вы любите), затем порезать огурец четвертинками и редис. Посыпьте все семечками кунжута и заправьте чайной ложкой оливкового масла. Салат готов!

Отдельно нарежьте свежий огурец, его можно употребить на ужин вместе с курицей.

Возможный вариант завтрака: кусочек цельно зернового хлеба со свежими овощами или сыром.

Все продукты важно складывать отдельно

Что взять покушать в дорогу на автобусе, автобусном туре?

Автобусный режим передвижения очень похож на железнодорожное путешествие, так как он тоже требует ограничить себя от еды с резкими запахами. И как в случае с поездом автобус так же может быть оборудован бойлером с горячей водой или даже микроволновкой.

Правило туриста номер один — брать с собой в дорогу много воды. Жажда может появиться внезапно, а в условиях передвижения на автобусе, это и вовсе может стать проблемой, поэтому стоит запасаться обычной питьевой водой без газа, так же можно взять в дорогу термос с чаем или кофе.

правильное питание залог отличного настроения в автобусном туре

• В автобус рекомендуется брать с собой на первое время йогурты, они помогут стабилизировать обмен веществ в организме, а так же будут поддерживать аппетит.
• Практичным решением для тех, кому обязательно нужно кушать несколько раз в день будет — взять в дорогу суп, его можно без труда поместить в термос, при этом он будет всегда горячий и главное не испортится.
• Для дороги отлично подойдут бутерброды, сэндвичи, сладкое к напиткам — например, ватрушки или печенье.
• Конечно, еще одним хорошим решение будет взять в дорогу много фруктов, они способны выдерживать от 1 до 3 дней и содержат много питательных веществ.
• Берите в дорогу много орехов и сухофруктов.

ужин в автобусе

Спринг-роллы

Из рисовых листов готовить спринг-роллы несложно. Для начинки подойдут овощи, крабовые палочки, креветки, которые можно завернуть в лист в виде блинчика и спокойно есть даже в машине. Также к ним подойдет покупной соус чили, который можно взять с собой в герметичном заводском тюбике.

Ингредиенты для одного из вариантов спринг-роллов:

• рисовые листы — 10 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• красная капуста — 55-60 г;
• огурец — 1 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• кинза, мята и базилик по вкусу.

Приготовление:

• Порубить мелко авокадо, капусту, огурец, морковь и зелень.
• Опустить рисовый лист в теплую воду.
• Как только он размягчится, сразу достать и выложить на его край овощную смесь, завернуть лист.

Упаковать в поездку спринг-роллы лучше в пластиковый контейнер, а потом брать их руками и есть над емкостью, чтобы кусочек овоща вдруг не упал на одежду или кресло автомобиля.

Какие продукты не портятся в жару: список

Жара — один из самых пагубных факторов для любой еды, в которой содержится влага и чем больше влаги, тем быстрее под действием высокой температуры будет портиться продукт, то есть продукты домашнего производства по типу вареной колбасы или пирожков с мясом автоматически попадают в категорию не рекомендованных.

вакуумная посуда для хранения еды Не все продукты способны хранится долго, а некоторым и вовсе достаточно пару часов для того, чтобы испортится. С собой в дорогу можно взять:

• Сырокопченые продукты
• Сухие закуски: снэки, хлебцы, сухарики, печенье, сушки
• Хлеб
• Йогурт
• Консервы (за исключение шпрот в масле)

Так же можно взять с собой приготовленную пищу:

• Яйца сваренные вкрутую
• Картофель в мундире
• Отварной картофель
• Мягкое мясо (например, жаренное куриное филе)

для утоления легкого голода отлично подойдет перекус яблочком и соком

Заключение

Дорогие друзья, поездка в поезде — довольно приятное времяпрепровождение. Вы не только любуетесь красотой природы, разглядывая мелькающие пейзажи, но и встречаете новых людей. Отличный повод познакомиться и начать приятное общение.

Всем хочется ехать с комфортом. Поэтому заботьтесь о своем комфорте и удобстве других. Важную роль в этом играет питание. Вы уже знаете что конкретно можно взять покушать в поезд. Выбирайте не скоропортящиеся продукты (соблюдая заранее подготовленный список), без резкого запаха. После приема пищи убирайте со стола и выбрасывайте мусор в специально отведенное для этого место.

Путешествуйте с удовольствием!

Не забывайте подписываться на наш блог и получать рассылку новых новостей!

До встречи!