Дагестан зимой: какая погода и что посмотреть в 2021-2022

Как добраться

Обычно перелет из Москвы в Махачкалу стоит около 3500 Р. Летом высокий сезон и цены немного выше. Билеты на рейсы в новогодние праздники тоже дороже, мы заплатили по 10 697 Р на человека. Туда летели «Аэрофлотом» за 6747 Р, назад — «Северным ветром» за 3950 Р. Билеты купили за два месяца до поездки.

С собой мы взяли только небольшие рюкзаки, чтобы не переплачивать за багаж. «Аэрофлот» разрешает пронести на борт до 10 кг на человека, а «Северный ветер» — только 5 кг. Дополнительный багаж обошелся бы в 2000 Р с человека.

На обратном рейсе у нас был небольшой перевес, примерно на один килограмм. По габаритам рюкзак с трудом влезал в контрольную рамку. Тем не менее нас пропустили без доплат.

В июне 2019 года билет в обе стороны обойдется в 8400 Р Чтобы не переплачивать за багаж в «Северном ветре», книгу, фотоаппарат и туфли для новогодней вечеринки, пришлось оставить дома, а все остальное упаковывать в небольшой рюкзак

1. Обзорная экскурсия по городу

Тур «Обзорная экскурсия по городу» — групповой, стоит 1500 рублей с участника, длится 3 часа. Забронировать можно заранее, в случае отмены бронь снимается, деньги возвращаются.

Обзорная экскурсия — для тех, кто приехал в Дербент впервые.

Вы пройдёте по одному из самых интересных кварталов города, который носит название Магалы. Именно здесь сосредоточены старейшие здания, мечети, бани и хранилища для воды.

Затем экскурсовод вернёт вас к повседневности — 2023 году. Вы пройдете к Джума-мечети, насчитывающей немногом более 25 лет от роду. За 3 часа вы мысленно промчитесь через несколько столетий, вернувшись к современному Дагестану.

ВКУСНЫЕ СУВЕНИРЫ: ЧАЙ, МЕД ИЛИ ВИНО – ВОТ, В ЧЕМ ВОПРОС

Каковы же гастрономические дары Домбая?

Варенье – первый из них. Его здесь варят буквально из всего, а получается продукт архивкусным! И это не только заслуга местных хозяек, но и целебного воздуха, а также прекрасной экологии края. Домбайскоеваренье делают из брусники, малины, черники, ежевики, облепихи и грецкого ореха. Популярностью пользуется нежнейшее розовое, слегка отдающее мёдом, иуникальный десерт из шишек. Последнее отличается характерной горчинкой и весьма приятным вкусом. Варенье из шишек часто используют для борьбы с простудой. На рынке сувениров можно отыскать мед, которого не найти больше нигде – его подвозят сюда регулярно. В продажу поступает не только обычный продукт пчеловодства, но и сдобренный различными ароматными добавками натурального происхождения. О здешнем вине ходят легенды, поэтому если вы привезете с курорта подобный сувенир, то благодарности дегустаторов не будет границ.Любите ли вы горный чай? Домбай обязательно переубедит скептиков, считающих, что это просто плацебо. Здешние травы – сплошь лечебные, если знать, как их компоновать, поэтому на рынке востребованыцелебные сборы, благоухающие чаи и смеси для приготовления глинтвейнов. Словом, сувенирный домбайский рынок – место, обязательное к посещению!

Где жить

Мы искали жилье на стандартных сайтах — «Букинге» и «Эйр-би-эн-би». Даже в небольших горных аулах всегда было несколько приличных вариантов. Еще я зарегистрировалась на «Каучсерфинге» и нашла там бывшего главу поселка Кубачи Расула Куртаева. Жить в его семье я не планировала — только расспросила о дорогах и музеях.

Отели и гостевые дома в Дагестане стоят недорого — от 1200 до 6500 Р за ночь. Мы не хотели слишком экономить и выбирали варианты с красивым видом, хорошим рейтингом и минимальным количеством ковров на полу и стенах.

Дороже всего обошлась ночь в Дербенте — 5000 Р за двоих. За эти деньги мы получили двухэтажный номер на побережье с мебелью из массива, бассейном и сауной в номере. Местные таксисты потом не раз говорили, что мы выбрали самый роскошный вариант.

Единственная неприятность с жильем случилась в Кубачах. За два дня до поездки менеджер отеля по телефону сообщил о проблеме с отоплением и сразу же посоветовал другой гостевой дом, где нас смогут принять. В реальности гостевой дом оказался летней туристической базой. Номер напоминал комнату в пионерлагере и отапливался двумя обогревателями.

После ночи в роскошной вилле такая походная романтика меня огорчила. Хозяин старался компенсировать бытовые неудобства и в первый же день пригласил на праздничный семейный ужин в соседнем селе. Застолье затянулось на пять часов: нас познакомили со всеми родственниками, накормили хинкалом, пирогами, вареньем из помидоров, напоили коньяком. За проживание, ужин и завтрак мы отдали 1000 Р.

Сначала такое гостеприимство мы восприняли как счастливую случайность. Но потом хозяин дома предложил подписаться на него в Инстаграме. В его аккаунте десятки фото с подобными застольями и счастливыми туристами из России, Израиля, Германии и других стран.

Наш номер в Дербенте — вид из окна напоминал фотообои. Фото: booking.com

За 1000 Р в Кубачах мы спали при обогревателях, зато завтракали и ужинали со всей родней хозяина гостевого дома

Шел шестой час новогоднего застолья

За 1000 Р в Кубачах мы спали при обогревателях, зато завтракали и ужинали со всей родней хозяина гостевого дома Шел шестой час новогоднего застолья

В Гунибе за 1500 Р мы жили в отеле «Белые журавли» с видом на горы. Хозяйка отеля Земфира сама встречает гостей и готовит завтраки. Пока мы ели блины, кашу и пироги, она рассказывала о гостях из Франции, Германии и Саудовской Аравии и о том, что за два года работы отеля от него пока только убытки: туристов в Гунибе даже в сезон намного меньше, чем номеров.

У нас не было четкого плана и брони жилья на последние сутки. Мы решили не оставаться в горах и поехали в сторону Махачкалы. Но снова оказаться в столице нам не хотелось, так что нашли на «Букинге» загородный вариант и забронировали номер за несколько часов до заселения. Это размещение в итоге оказалось самым приятным сюрпризом.

Четырехзвездочный бизнес-отель «Сарыкум» находится недалеко от Махачкалы, но стоит буквально в чистом поле. Снаружи отель похож на дворец, внутри — на типичный европейский отель, чистый и современный. На «Букинге» было написано, что ночь стоит 2000 Р, но на стойке регистрации нам предложили этот же номер за 1500 Р. В 23:00, когда мы уже спали, в номер позвонил администратор и страшно извинялся, что забыл пригласить нас в спа, посещение которого тоже входило в стоимость номера.

В низкий сезон отели в Дагестане пустуют — можно смело просить скидку у администратора. Фото: booking.com

5. Путешествие в Гамсутль и Салтинскую теснину

Тур «Путешествие в Гамсутль и Салтинскую теснину» — групповой. Цена — 3500 рублей за каждого участника. За ребёнка до 12 лет родители платят 3150 рублей.

Оставленный аул-призрак Гамсутль.

Вы отправитесь из Дербента в настоящий аул-призрак — Гамсутль. Он находится в горах, добраться туда не так просто. Дома кажутся словно вырезанными из скал и застывшими навеки. История села насчитывает 2000 лет от роду. Вплоть до 60-х годов прошлого века в нём кипела жизнь. Но постепенно селяне перебирались в города — в Гамсутле и окрестностях было не найти работу. Последний житель скончался в 2015 году. Сейчас селение представляет собой музей под открытым небом.

Григорий, историк-преподаватель, оставил отзыв об этой экскурсии:

«Моё «Путешествие в Гамсутль и Салтинскую теснину» состоялось в конце лета 2023 года. Гамсутль — это прямо пиршество для глаз всякого, кто увлекается историей. Полное ощущение, будто перед тобой проходят целые века. Представляете, на некоторых сооружениях сохранились надписи на персидском языке! Вообще я бы устраивал в Гамсутль индивидуальные экскурсии, чтобы было время вдоволь погулять и обо всем расспросить гида в подробностях».

Где делать покупки

Планируете путешествие по республики, и хотите пошопиться как следует? Читайте в нашем путеводителе, где делать покупки, если вы приехали в Махачкалу, Дербент или Кизляр.

Магазины и рынки Дагестана

Начинаются все путешествия как правило в столице республики, пестрой и шумной Махачкале. А где лучше всего ощущается колорит и ритм большого южного города? Разумеется, на рынке. В центре Махачкалы вас ждет знаменитый Второй рынок (местные зовут его ЦУМ). Сложно сказать, чего здесь нет — рынок просто огромный. Местные деликатесы, стрит-фуд, выпечка, недорогая одежда, пляжные принадлежности, сувениры. Ценник доступный, и что примечательно, все можно попробовать.

Подробнее: Что привезти из Махачкалы

Сувениры ручной работы лучше покупать в этно-бутиках в центре города. Таких же магазинчиков много в историческом центре Дербента, город становится все более туристическим и комфортным. Тут и кизлярские клинки, и серебро из Кубачей, и ковры из Табасарана, и конечно вкусные покупки.

Кстати, если вы любите холодное оружие ручной работы, или прочие изделия из металлов, поезжай в Кизляр. Тут работают превосходные оружейные мастерские, с уникальными ножами, клинками, кинжалами ручной работы. Поклонники холодного оружия останутся в восторге!

Путешествуете по Дагестану на автомобиле? Не стесняйтесь останавливаться у стихийных базаров в небольших селениях. Часто здесь можно приобрести фермерские продукты, или изделия местных умельцев, буквально за бесценок.

Подробнее: Рынки Дагестана

Ароматные ряды Второго рынка в МахачкалеФото: Виктор Башкир

Запомнить

1. Не тратьте на Махачкалу много времени. Все достопри­ме­ча­тель­ности можно осмотреть за полдня. Гулять в горах намного приятнее.
2. Возьмите машину напрокат, в горах нет общественного транспорта.
3. Выбирайте машину на механике. На автомате на долгих спусках в горах будет сложно.
4. В низкий сезон отели можно не бронировать. Туристов почти нет, а при позднем заселении на месте можно получить скидку.
5. Чаевые в ресторанах уже включены в счет — до 16% от чека.
6. Во многих ресторанах нет алкоголя, но разрешено курить. Лучше позвонить в ресторан и заранее уточнить правила.
7. Во время путешествия придется много общаться с местными, ходить в гости и фотографироваться. Интровертам может быть сложно.
8. В маленьких поселках рестораны иногда открываются по требованию. Спрашивайте у местных, где можно поесть.
9. Карты принимают не везде. В горах нужны наличные.

Что посмотреть: достопримечательности Домбая

Если вы устанете кататься или приедете на Домбай вне сезона горнолыжного катания, можно отправиться на экскурсию по достопримечательностям курорта.

Что посмотреть:

1. Алибекский водопад: самый мощный на Домбае, имеет скалы округлой формы, исходит от родника. Он находится в пяти километрах от поселка Домбай. Высота падения воды здесь составляет 25 метров.
2. Алибекский ледник: находится в восьми километрах от Домбая. Ежегодно отступает на восемь метров, постепенно тая. Площадь ледника составляет 900 гектаров, он имеет ледяные гроты и пещеры.
3. Турье озеро: образовалось после таяния вод ледника. Вода в нём чистая, голубоватого цвета, окружена скалами. На рассвете здесь можно увидеть приходящих на водопой серн. Несмотря на то, что находится озеро недалеко, добираться до него трудно. На одном участке требуется вброд преодолеть небольшую горную реку.
4. Бадукские озера: три озера расположились на двух тысячах метрах над уровнем моря. Идти сюда нужно больше четырех километров пешком по лесу. Даже летом вода здесь не прогревается выше 5 градусов.
5. Гора Белалакая: вершина горы находится на уровне 3681 метра над уровнем моря. На выступах горы есть вкрапления белого кварца. Желающие могут в тандеме с опытными альпинистами покорить вершину.
6. Кладбище альпинистов: это место находится в трех километрах от поселка Домбай. Здесь упокоены альпинисты, которые пытались покорить вершины гор, но не вернулись назад.
7. Аманаус ущелье: это очень узкая пропасть, где скалы сходятся друг с другом на очень близком расстоянии. В ущелье найдены различные природные минералы, по его бокам стекают ручьи и небольшого размера водопады.
8. Софруджинские водопады: эти три водопада сливаются воедино в долине реки. Самый маленький спадает с высоты в шестьдесят метров. Средний водопад имеет высоту в 250 метров. Третий не имеет тропы.
9. Вершина Зуб Суфруджу: она хорошо видна с горнолыжного курорта Домбай. Высота вершины составляет чуть больше трех с половиной тысяч метров. Отсюда открывается ошеломляющий вид на ледники, ледопады и сползающие глыбы льда.
10. Домбай-Ульген: это ущелье включено в эко маршрут, считается, что здесь больше всего солнечных дней. Одноименная гора считается самой высокой на Западном Кавказе, её высота составляет 4046 метров над уровнем моря.
11. Джугутурлучат: здесь можно одновременно полюбоваться на гору и на ледник. На пастбищах горы можно увидеть туров в естественной среде обитания.
12. Джугутурлучатский водопад: вода стекает с высоты в двадцать метров. Сам водопад находится на высоте 2800 метров над уровнем моря.
13. Русская поляна: названа так в честь геологов. Здесь произрастают субальпийские луга, обитают редкие птицы и животные. Весной и летом на поляне растут горные травы и цветы.
14. Пик Инэ: знаковое место Домбая, имеет высоту в 3455 метров. Здесь можно полюбоваться на отвесные скалы. Подъём сюда опасен, но ежегодно находятся желающие покорить пик, прозванный «иглой».
15. Чучхурские водопады: стекают к Русской поляне, образуя каскады, окруженные лесом. Подниматься сюда нужно по горной тропе, зато вознаграждением вам за тяжелый подъём будут великолепные виды. 
16. Птышские водопады и ледник: водопады имеют разную высоту, образованы от таяния ледника. 
17. Ущелье реки Гоначхир: находится посередине между Домбаем и Тебердой. Здесь сливаются две реки, источник, образуя живописное ущелье и не менее прекрасную долину. 
18. Озеро Туманлы-Кель: жемчужина Домбая, находится на высоте в 1850 метров. Вода здесь, даже в самые теплые дни, не прогревается выше 20 градусов. Ранее здесь занимались разведением форели, которая до сих пор водится в озере, но к вылову запрещена.
19. Муруджинские озера: входят в обязательную часть посещения во время отдыха в горах Домбая. Находятся в центре заповедной зоны, высота их расположения составляет три тысячи метров. Чтобы добраться сюда, нужно идти пешком два дня. Поэтому маршрут этот только для подготовленных путешественников. Озера называются Голубое, Павлиний Глаз и Черное.
20. Хребет Семенов-Баши: возвышается над поселком Домбай. Имеет высоту в 3602 метра, его вершина всегда покрыта шапкой снега. Немного ниже вершины, находится озеро, именуемое Хрустальным. Вода в нем настолько прозрачная, что в ней видны лежащие на дне камни.

Алибекский водопад

Как видно, отдыхать на Домбае можно в любое время года. Зимой – катаясь на лыжах и рассматривая ледники, летом – наслаждаясь красотами альпийских лугов и мощными водопадами.

Еда

Мы ели в кафе. Завтракали йогуртами или также в кафе. Очень советую попробовать бараньи ребрышки (или пистолетики), шашлык у Ядулы в Дербенте очень хорош, несмотря на общий вид кафе «У Ядулы», поход туда будет оправдан, очень вкусный шашлык из баранины. В Дербенте также очень советую кафе «Дом Гриши», очень колоритное кафе. Там очень много блюд местной кухни. Например, знаменитые хинкалы, которые очень отличаются от грузинских хинкали. Отдельно в бульоне подают мясо и отдельно хинкалы, которые похожи на макарошки. Нам понравились не очень. Но попробовать местные блюда все таки стоит. Очень понравился чечевичный суп и гранатовый компот.

Если не очень хочется пробовать местную кухню и заходить в шашлычные (хотя здесь они все неплохие) советую в Дербенте кафе «Бюро 345″. В Махачкале очень советую кафе «Папаха», ценник достаточно высокий, но очень интересные авторские блюда местной кухни, вкусный кофе и десерты, превзойдут ожидания.

Также в Махачкале очень приятно позавтракать в кафе «Bisou Bisou», кафе очень похоже на парижское, вкусные десерты и кофе. Оба кафе расположены на улице Буйнакского. очень симпатичное кафе на этой же улице «Дружба», но не могу советовать, поскольку интересных блюд обнаружено не было, цены выше среднего, а обслуживание не очень хорошее: десерты принесли раньше горячего блюда.

6. Красоты Юждага: Хучнинский водопад и экраноплан «Лунь»

Тур «Красоты Юждага: Хучнинский водопад и экраноплан «Лунь» — групповой, купить билет для взрослого можно за 3000 рублей.

Не забыли фотоаппарат?

За 1 день вы сумеете пройти сквозь века: сначала погрузитесь в атмосферу средневековья, осматривая старую Хучнинскую крепость и слушая мрачноватые легенды, связанные с нею, а затем попадёте прямиком в XX столетие, внимательно исследуете экраноплан «Лунь», узнаете, для чего он был создан и какие грандиозные планы связывали в Советском Союзе с такими летательными аппаратами. Правда, проект остался незавершенным. Но теперь экраноплан служит людям в качестве необычного экскурсионного объекта.

Отец (менеджер) и сын (школьник 9 лет) Мироновы отзываются об увиденном так:

«Мы очень хотели увидеть экраноплан «Лунь». Он нам понравился! Вот это мастерство советских изобретателей, мы почувствовали гордость за наших инженеров. Сумели же придумать и воплотить! Для мамы сделали множество кадров с «Лунем», пусть тоже посмотрит, может быть, захочет на следующий год поехать в Дагестан».

Что еще можно посмотреть

Дербентская крепость Нарын-Кала. Главная достопримечательность Дербента, входит в список мирового наследия Юнеско. Местные говорят, что она была построена во времена Александра Македонского. Стены крепости проходят через весь город: от самого моря и до вершины холма, на котором построена цитадель.

Подъем занимает около часа. Мы поленились идти пешком и взяли такси за 100 Р. Вход в Нарын-Кала стоил 150 Р. Внутри крепость оказалась чистой, ухоженной и — на удивление — без пошлых аттракционов и торговли.

На территории цитадели есть сувенирная лавка и музей, но утром 1 января они не работали. Мы просто гуляли по крепости и наслаждались видом на город, Каспийское море, Джума-мечеть и древнее мусульманское кладбище.

Сулакский каньон на 120 метров глубже американского Большого каньона. Это было единственным местом в нашем маршруте, где мы встретили целые туристическое группы. К сожалению, увидеть красоту каньона нам не удалось: из-за густой дымки обзор был очень плохим.

В крепости Дербента сохранились бани, система водоснабжения из керамических труб, остатки шахского дворца и подземная тюрьма «зиндан»

В крепости Дербента сохранились бани, система водоснабжения из керамических труб, остатки шахского дворца и подземная тюрьма «зиндан»

Ехать на Сулакский каньон нужно в солнечную погоду. Зимой и осенью его часто закрывает густая дымка

После колорита горных деревень мы «телепортировались» в Дубки — советский рабочий поселок с панельками и ржавыми детскими горками во дворах

Ехать на Сулакский каньон нужно в солнечную погоду. Зимой и осенью его часто закрывает густая дымка После колорита горных деревень мы «телепортировались» в Дубки — советский рабочий поселок с панельками и ржавыми детскими горками во дворах

Поселок Дубки находится рядом с каньоном. Когда-то его строили специально для гидроэнергетиков с Чиркейской ГЭС. Сейчас горный поселок с советскими пятиэтажными панельками и гранитным памятником Ленину в центре похож на доживающего свой век пришельца.

На обратном пути мы заехали пообедать в Дубки. Кафе найти удалось не сразу. Спросили у местных в магазине — оказалось, его открывают по требованию. Нас проводили в небольшую деревянную пристройку за магазином и за 400 Р накормили пловом, пельменями и напоили чаем.

Форелевая ферма «Янтарное» находится в 15 минутах езды от каньона. Мы заранее позвонили на ферму, нас встретил управляющий и провел экскурсию по хозяйству. В основном здесь разводят янтарную и радужную форель, в качестве эксперимента сейчас пробуют выращивать белугу и осетров. В ресторане при ферме можно заказать свежевыловленную форель на гриле за 300 Р.

Инфраструктуры в небольших горных деревнях почти нет. Даже кафе открывают только по требованию

Попасть в пустыню можно только по билету. Бархан считается заповедником и охраняется

Инфраструктуры в небольших горных деревнях почти нет. Даже кафе открывают только по требованию Попасть в пустыню можно только по билету. Бархан считается заповедником и охраняется

Бархан Сарыкум находится в 18 км от Махачкалы. Мы сомневались, стоит ли на него заезжать — по фотографиям в интернете казалось, что бархан похож на песчаный карьер. Убедило нас то, что именно здесь когда-то закапывали Саида из «Белого солнца пустыни».

Территория бархана относится к заповеднику, вход в него платный — 50 Р с человека. Посетителей записывают в специальную туристи­ческую тетрадь. Потом проводят инструктаж по безопасности: не ловить скорпионов, не рвать цветы, не бегать по хребту. За нарушение грозит штраф до 4000 Р.

Бархан похож на огромную песчаную гору — это один из самых высоких барханов в мире, а его протяженность — около 2 км. Местные рассказывали, что здесь особенный климат. На вершине действительно было непривычно тепло — мы сняли пуховики и гуляли в футболках под жарким дагестанским солнцем.

В 18 километрах от Махачкалы находится настоящая пустыня

Экскурсии по Махачкале и пригородам

Майская погода хороша для экскурсий, причём не только по столице Дагестана, но и по его природным достопримечательностями.

Порекомендуем несколько интересных и популярных организованных экскурсий.

1. По Махачкале с гидом

Программа «Знакомьтесь, Махачкала!» — это общее знакомство с достопримечательностями города и посещение смотровой площадки на Тарки-Тау. Получите представление о современной Махачкале: о её современной жизни, традициях народа, о культуре и истории Дагестана.

Поднимемся на смотровую площадку на горе Тарки-Тау.

Длительность — 1,5 часа. Стоимость — 4000 рублей для группы до 4 человек.

Ксения пишет в отзыве:

«Спасибо за экскурсию по Махачкале. И хотя живем в Дагестане около 6 лет, взглянули на город по-новому! Спасибо экскурсоводу Марианне, что взяла нас с ребенком на экскурсию. Было комфортно и интересно. И хотя основная масса отдыхающих едет в горы, но и в Махачкале в мае много занимательного».

Следующая экскурсия — «История Махачкалы и Дагестана». Она начинается от Памятника Расулу Гамзатову, это около русского театра. Вы узнаете историю Дагестана и его символа. Пройдёте по старой части Махачкалы. Посмотрите национальные пищевые заведения: лабазы, духаны, кафе. Посетите городской пляж и сад. Узнаете, что на земле Дагестана живут 33 народности.

Махачкале нет и двухсот лет, однако истории тут хранится столько, что хватит на много городов.

Длительность — 2,5 часа, экскурсия индивидуальная пешая, её можно посетить с детьми. Стоимость — 5200 рублей для компании до 5 человек.

2. Сулакский каньон и бархан Сарыкум

Незабываемый Дагестан — «Сулакский каньон и бархан Сарыкум». Это путешествие к глубочайшему каньону Европы! Перед вами со смотровых площадок откроются прекрасные панорамные виды. Вы побываете также на бархане Сарыкум, пройдётесь по огромной песчаной дюне…

Вы увидите красоту самого глубокого ущелья Европы и одну из крупнейших песчаных гор в мире.

Длительность — 10 часов, стоимость — 3500 рублей с человека.

Есть аналогичная экскурсия с включённой прогулкой на катере по Чиркейскому водохранилищу. Её стоимость — 3800 рублей с человека.

3. Вымерший горный аул Гамсутль

Поход к селу Гамсутль — «Призрачное село Гамсутль и Салтинское ущелье». Это целое путешествие, начинающееся с Гимринского тоннеля (4 км.) — самого большого по длине в России. Вы также побываете у Гунибской ГЭС и, конечно, посетите древнее селение или аул-призрак — Гамсутль и увидите много интересных строений в этой местности.

Вас ждёт день, насыщенный прекрасными пейзажами, чистейшим горным воздухом и интересными рассказами гида.

Длительность — 16 часов, автомобильно-пешеходная экскурсия. Стоимость за человека — 3000 рублей. Обед — национальная кухня.

4. Древний Дербент

Экскурсия — «Путешествие в Дербент — самый древний город России». Вы узнаете, что уже в эпоху ранней бронзы (конец IV тысячеления до н.э., а это 5 тысяч лет назад) здесь было первое поселение, которое обнаружено современными археологами. Вы посетите крепость Нарын-кала (VI век). Этнографический музей вам расскажет о жизни наших предков. Вы также познакомитесь со старым городом, его архитектурой.

Дербент — самый древний и самый южный город России.

Длительность — 10 часов. Стоимость — 3 000 рублей с человека.

5. Чеченская республика

Едем на экскурсию «Сердце Чечни». По пути в Грозный — столицу Чеченской Республики, посетим Шали и Аргун. В Аргуне ознакомимся с мечетью «Сердце Матери», в Грозном проследуем к мечети «Сердцу Чечни» — одной из наибольших в мире. Завершая экскурсию в городе Шали, посмотрим наибольшую мечеть в Европе «Гордость мусульман».

По красотам и главным достопримечательностям Чеченкой республики.

Длительность — 12 часов, групповая сборная, автомобильно-пешеходная экскурсия. Стоимость — 3000 рублей за участника.

Анна из Санкт-Петербурга в своём отзыве делится впечатлениями:

«В целом достаточно, чтобы составить представление о Чеченской Республике, о её достопримечательностях. Хотелось бы посмотреть какой-либо природный объект, тем более что здесь их очень много… Люди — интересные, гостеприимные. Понравилась местная кухня своей оригинальностью и вкусом».

Выбирайте экскурсии через интернет — здесь больше ассортимент и ниже цены ≈ на 15–20%, чем в любом турагентстве. Кроме того, вы сможете заранее ознакомиться в описаниями экскурсионных программ, почитать отзывы о них и посмотреть фотографии, чтобы выбрать то, что вам действительно близко и интересно.

Еда

Дагестанская кухня похожа на кухню других кавказских регионов: баранина, говядина, пироги с начинками, вкусные свежие овощи. Главные блюда — чуду и хинкал. Чуду — это тонкие лепешки с разными начинками. Нам больше всего понравились с творогом и тыквой. Стоят они примерно 80—120 Р. Чтобы наесться, достаточно двух чуду, а чтобы поклясться никогда больше столько не есть — закажите четыре.

Хинкал в Дагестане не имеет ничего общего с грузинскими хинкали. Здесь это что-то вроде гарнира — просто квадратные кусочки вареного теста. Их могут есть просто так, но чаще подают с бараниной или говядиной и запивают мясным бульоном. В Дагестане хинкал подают всегда и везде. Нам предлагали его на завтрак, обед, ужин и даже за новогодним столом. Но мы это блюдо так и не поняли: тесто казалось безвкусным, а бульон очень жирным.

Главные блюда дагестанской кухни — лепешки чуду и хинкал

Главные блюда дагестанской кухни — лепешки чуду И хинкал

Домашний хлеб пекут в дровяной печи

В горах на столе почти не встретишь продуктов из магазина. Всё домашнее — мясо сушат прямо во дворе, хлеб пекут в печи. Фото: Хасбулат Гасайниев

Домашний хлеб пекут в дровяной печи В горах на столе почти не встретишь продуктов из магазина. Всё домашнее — мясо сушат прямо во дворе, хлеб пекут в печи. Фото: Хасбулат Гасайниев

Порции в ресторанах огромные. В среднем один ужин с мясом и напитками обходился нам в 700—1000 Р на двоих. Чаевые — от 10 до 16% — во всех ресторанах уже были включены в счет.

В горах в некоторых кафе нет меню. Вам просто говорят, какие продукты есть на кухне и вы можете попросить из них что-то приготовить. Чаще всего предлагают курицу, картошку и чуду.

Больше всего мы потратили в ресторане «Хаял» в Дербенте — 2000 Р с человека за бронь столика в новогоднюю ночь. В эту стоимость была включена еда, напитки и праздничная программа с лезгинкой и живой музыкой. Еды было столько, что она не помещалась на наш стол. Половину забрали с собой, но и на следующий день съесть всё не смогли.

«Русский завтрак» в Махачкале: оладьи из кабачков, колбаски, йогурт с ягодами, пончики, джем, сметана и кофе. Заплатили 687 Р за двоих

Новый год в Дагестане — семейный праздник, его обычно отмечают дома. Ночью в Дербенте работало только несколько ресторанов

«Русский завтрак» в Махачкале: оладьи из кабачков, колбаски, йогурт с ягодами, пончики, джем, сметана и кофе. Заплатили 687 Р за двоих Новый год в Дагестане — семейный праздник, его обычно отмечают дома. Ночью в Дербенте работало только несколько ресторанов

Алкоголь в Дагестане продают не в каждом ресторане, кафе и даже магазине. Зато в каждом доме или гостинице предлагают домашнее вино по цене 150 Р за литр. Мы покупали вино три раза — оно было невыносимо сладким, как если бы в бокал кагора добавили пару ложек сахара. Найти хорошее вино даже в больших супермаркетах нам не удалось: там продают только местное, самое дорогое стоит 160 Р, самое дешевое — 50 Р.

Другое дело — коньяк. Это главный дагестанский напиток. В Махачкале и Дербенте даже есть специализированные коньячные магазины. Выбор огромный: от самого простого за 100 Р до подарочного варианта с бокалом в виде рога за 3000 Р.

Сувениры

Это оказалась самая большая статья моих расходов, не считая экскурсий. Сувениров я набрала в Махачкале на 8500 рублей.

Что привезла? Папаху, урбеч, магниты, сувенирную тарелку и прочую ерундистику, без которой можно спокойно жить. Но семья у меня большая, родственников много – поэтому необходимо было приобрести каждому по небольшому сувениру с берегов Каспийского моря.

Сколько я потратила за 7 дней в Дагестане летом, «в пик сезона»?

37300 рублей

И плюс сувениры 8200 рублей. Итого — 45500 рублей

За эти деньги мне удалось побывать в горах и прокатиться над пропастью на зиплайне. Я перепробовала множество местных блюд и набрала 4 кг. Я побывала в Гамсутле, увидела шикарный Грозный, посетила самую древнюю крепость России и прокатилась на катере по самому глубокому каньону Европы. За одну неделю я получила колоссальное количество эмоций и впечатлений!

Дорого или нет? Судить сложно. Но я уже смотрю гостиницы в Махачкале на следующее лето. Впереди у меня Самурский лес, 8 цех завода Дагдизель и, конечно, Гоор и Кахиб!

Правила безопасности

Важно, чтобы во время путешествия с вами был опытный гид, который хорошо знает дорогу, умеет корректировать маршрут в соответствии с погодой, знаком с лучшими местами для стоянок и обладает навыками первой медицинской помощи

Строго следуйте его инструкциям и ведите себя осторожно, даже если отправляетесь на небольшое восхождение. Горы коварны, и там всегда нужно быть начеку

Горы коварны, и там всегда нужно быть начеку.

Если вы катаетесь на лыжах, внимательно слушайте объявления, которые делают по громкой связи на трассах. Так вы будете в курсе экстренных ситуаций: резкого изменения погоды и т. д. Если просят сойти с трассы из-за погодных условий — выполняйте. Не катайтесь на необорудованных склонах. Выбирайте трассу, которая по сложности соответствует вашему уровню подготовки.

Всегда обращайте внимание на знаки, расставленные вдоль спусков. Они установлены ради вашей безопасности

При покупке ски-пасса не выбрасывайте чек. Он служит дополнительной медицинской страховкой на курорте.

Не стоит в первый же день в Приэльбрусье отправляться на самый высокий склон. Посвятите пару дней акклиматизации, чтобы избежать горной болезни (гипоксии). Для кожи лица обязательно используйте солнцезащитный крем. В горах даже при низкой температуре может быть очень обжигающее солнце, поэтому есть риск обгореть. Для защиты глаз используйте солнечные очки.

Старайтесь никогда не оставаться на склоне в одиночестве. Особенно когда уже закончилась работа канаток, и все, включая спасателей, сошли вниз. И не переутомляйтесь! Когда человек уставший и голодный, у него ухудшается концентрация внимания, замедляется реакция. А это опасно при нахождении в горах, где важна сосредоточенность.

06 декабря 2022

Домбай летом

Отдых в горах Кавказа хорош не только зимой, но и летом. В сезон, когда горы расцветают пышным разнотравьем, каждый турист найдет себе занятие по вкусу.

Чем можно заняться летом в Домбае:

• отправиться в джиппинг тур;
• посмотреть водопады и ущелья;
• отправиться в альпинистский тур;
• покататься на квадроциклах;
• совершить хайкинг по Тебердинскому заповеднику;
• ощутить прелести рафтинга по горной реке;
• погулять по субальпийским лугам;
• совершить конную прогулку по долинам и лесам;
• покорить вершину горы с высотой в три тысячи метров над уровнем моря.

В Домбай летом можно приехать на один два дня из Железноводска, Кисловодска, Пятигорска. Когда вас утомят посещения санатория, можно отправиться в автобусный тур на Домбай, чтобы насладиться великолепными видами и чудесами природой горного Кавказа.